Description
ZUTATEN
Gerste* (47 %), Soja* (24 %) , Wasser, Meersalz (11,3 %), Koji (Aspergillus oryzae) (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau)
BESCHREIBUNG
Traditionelle, feine japanische Paste, hergestellt aus fermentierter Gerste mit Zusatz von Sojabohnen. Miso war im Fernen Osten seit 1300 bekannt. Geschätzt für ihre kulinarischen Qualitäten und ihre wohltuende Wirkung auf die Gesundheit.
NÄHRWERT IN 100 g
Energiewert – 658 kJ (158 kcal)
Protein – 12 g
Kohlenhydrate – 15,9 g
einschließlich Zucker: 14,2 g
Fett – 5,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g
Ballaststoffe – 5,3 g
Natrium – 4,6 g
ALLERGEN INFORMATIONEN
Das Produkt enthält Gluten, Gerste und Soja.
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